《Skip Tracer》,其他作品,加拿大出品,1979年上映。
轻断食这系列都挺赞,篇幅不大每本都很有针对性。从根本上了解常见食物种类大部分的生物分子,这些物质在机体中的运作机制以及如何与身体相互影响。(忍不住吐槽一下上一本没看完的谷物大脑,篇幅老长看着费劲,专业术语还牛屎多,直觉告诉我也并没有那么科学,我相信我的直觉💡 肠道细菌能通过交感神经直接和大脑联系,它们还会产生饥饿激素和神经递质,用这些物质来影响你的食欲和行为。菌群和身体是互相影响的,它们能影响我们的情绪、体重以及免疫系统的活跃程度。它们可以影响我们,我们同样也可以改变它们。我们吃的东西、生活方式都会对体内“雨林”里这些繁荣生长的生物造成巨大的影响。 那如何改善菌群,增加好的细菌呢?多摄入益生菌,增加菌株、微生物的多样性。 这些食物有助于你的“好”细菌生长: (1)蔬菜和谷物。蔬菜有丰富的矿物质和维生素,它们的纤维能喂养生活在大肠里的好细菌。蘑菇是一种被低估了的食材,它含有大量纤维,富含B族维生素、硒和铜,并且热量非常低。 (2)发酵食品。酸菜、泡菜、牛奶酒和葡萄酒、奶酪、酸奶和巧克力都是发酵食品,它们是由细菌将葡萄糖一类的糖分转化成其他化合物而形成的。发酵食品对肠道非常有益,它含有大量不同的微生物,多到好像是由这些微生物构成的,还能让你获得多样性的菌株。比起其他细菌,发酵食品里的微生物安全抵达结肠的可能性要大得多,因为它是在酸性环境里培育的,极其耐酸。 •最好的益生菌食品是自制酸奶,而且味道很好,制作也简单。 •腌鱼、酸白菜酸笋酸萝卜酸黄瓜梅菜榨菜,这些制作都不难,风味也很好。 •黑巧克力是种很好的零食(当然不能多吃啦/一天不能超过30g)。巧克力的问题不在于可可粉,而在于糖,可可粉本身是极其有益的,是优质的类黄酮和多酚来源,抗氧化,对心血管系统也很有好处。 (3)抗性淀粉食物。谷物豆类青碗豆、青香蕉、生香蕉,它们是很不错的抗性淀粉食物源,生香蕉是另一种非常重要的益生元。抗性淀粉(RS)是一种淀粉类型,它拒绝在你的胃和小肠中被消化,基本上能毫发无损地抵达你的大肠。在食用抗性淀粉后,血糖不太可能激增,也不会从其中获取很多热量。一旦到达大肠,它就能给“好”细菌带去养料,被消化掉,释放丁酸盐。你还能在一些令人吃惊的地方找到抗性淀粉,比如煮过再放凉的意大利面或米饭,吃之前再加热抗性淀粉含量不会降低,因为淀粉结构改变了是不可逆的。 (4)富含菊粉类的食物。纤维的大多数形态都是有益的,让肠道细菌保持良好状态,有些类型的纤维尤其重要,它们被称为“益生元”。菊粉,这是一种最有名的益生元。富含菊粉的食物能促进菌群健康并减少便秘,除此之外,它还能改善你的骨骼健康,因为它能提高钙的吸收率,它也能减少你患心脏病的风险,因为它能降低血液中的甘油三酸酯水平。 富含菊粉的食物包括(从高到低): •洋葱、洋姜、韭菜和大蒜 •菊苣,菊苣通常是拌在沙拉里吃的。在一杯无咖啡因的咖啡替代饮品中也能遇上菊苣根。 •蒲公英嫩叶,为了去除苦味可以将它用水焯一下,或是像炒菠菜一样清炒。蒲公英花茶也是一个不错的选择。 •雪莲果 (5)进行间歇性断食——12~14小时的通宵断食或5:2断食(5天正常进食,2天低脂式断食)。让你的肠子在不间断的消化过程中歇口气,这能让肠内膜再生,并促使艾克曼菌之类的“好”细菌生长。 (6)少坐多运动。跑步、散步、游泳、爬楼梯,甚至只是多闲站一会儿,都会对改善菌群有益,都会对你健康有益,一定要记住,不要久坐。 高糖食物:这类食物对我们的健康有灾难性的影响。糖中没有任何必需成分,完全没有,它只有热量。其他食物里可能还有一点点维生素、矿物质、纤维……总归有点什么,但糖里没
诗人大多只有青春,并没有成年。他们醉死在自己充沛的情感中,沉沦在虚妄的第一人称里。自己的诗自己读了都讨厌。于是里尔克站出来了:诗不是情感(情感人们早就够了),而是经验。要警惕陷入情诗的窠臼,要克制。要试图与物接近,向外看,用观物的方式观人——人与山水是浑然一体的。要像罗丹那样静静地观察、收集、工作——灵感与工作已经紧密结合。要忍受金子般的寂寞,用坦白、诚实、沉静来享用广袤无垠的悲哀。它将消融在诗人的血液里,使我们走近一种“新事物”,一种“未来”。就这样,在某一天,美丽悄然而至,我们能够认得清,并跟它说你好。能够欢心漫溢地自语:命运待我不薄。 他说,“我们陌生地踱过的一天/已决定在将来化为赠品。” 他说,青年诗人,我能教你的只两字:忍耐。
很多时候我以为自己已经很了解我自己了,但是观看得越深,越发现自己像一只无知的小白鼠,这个过程也带给自己一次次地震撼。
Mike Grigg的作品都有一股浓浓的文化底蕴,既民俗又体现了中国文化的感觉,最重要的事不那么左派。不愧是差点得诺奖的大师,也是我最喜欢的作家之一。可惜的是偏偏就有人或者组织让我们不能看到一部完整的《Skip Tracer》
轻断食这系列都挺赞,篇幅不大每本都很有针对性。从根本上了解常见食物种类大部分的生物分子,这些物质在机体中的运作机制以及如何与身体相互影响。(忍不住吐槽一下上一本没看完的谷物大脑,篇幅老长看着费劲,专业术语还牛屎多,直觉告诉我也并没有那么科学,我相信我的直觉💡 肠道细菌能通过交感神经直接和大脑联系,它们还会产生饥饿激素和神经递质,用这些物质来影响你的食欲和行为。菌群和身体是互相影响的,它们能影响我们的情绪、体重以及免疫系统的活跃程度。它们可以影响我们,我们同样也可以改变它们。我们吃的东西、生活方式都会对体内“雨林”里这些繁荣生长的生物造成巨大的影响。 那如何改善菌群,增加好的细菌呢?多摄入益生菌,增加菌株、微生物的多样性。 这些食物有助于你的“好”细菌生长: (1)蔬菜和谷物。蔬菜有丰富的矿物质和维生素,它们的纤维能喂养生活在大肠里的好细菌。蘑菇是一种被低估了的食材,它含有大量纤维,富含B族维生素、硒和铜,并且热量非常低。 (2)发酵食品。酸菜、泡菜、牛奶酒和葡萄酒、奶酪、酸奶和巧克力都是发酵食品,它们是由细菌将葡萄糖一类的糖分转化成其他化合物而形成的。发酵食品对肠道非常有益,它含有大量不同的微生物,多到好像是由这些微生物构成的,还能让你获得多样性的菌株。比起其他细菌,发酵食品里的微生物安全抵达结肠的可能性要大得多,因为它是在酸性环境里培育的,极其耐酸。 •最好的益生菌食品是自制酸奶,而且味道很好,制作也简单。 •腌鱼、酸白菜酸笋酸萝卜酸黄瓜梅菜榨菜,这些制作都不难,风味也很好。 •黑巧克力是种很好的零食(当然不能多吃啦/一天不能超过30g)。巧克力的问题不在于可可粉,而在于糖,可可粉本身是极其有益的,是优质的类黄酮和多酚来源,抗氧化,对心血管系统也很有好处。 (3)抗性淀粉食物。谷物豆类青碗豆、青香蕉、生香蕉,它们是很不错的抗性淀粉食物源,生香蕉是另一种非常重要的益生元。抗性淀粉(RS)是一种淀粉类型,它拒绝在你的胃和小肠中被消化,基本上能毫发无损地抵达你的大肠。在食用抗性淀粉后,血糖不太可能激增,也不会从其中获取很多热量。一旦到达大肠,它就能给“好”细菌带去养料,被消化掉,释放丁酸盐。你还能在一些令人吃惊的地方找到抗性淀粉,比如煮过再放凉的意大利面或米饭,吃之前再加热抗性淀粉含量不会降低,因为淀粉结构改变了是不可逆的。 (4)富含菊粉类的食物。纤维的大多数形态都是有益的,让肠道细菌保持良好状态,有些类型的纤维尤其重要,它们被称为“益生元”。菊粉,这是一种最有名的益生元。富含菊粉的食物能促进菌群健康并减少便秘,除此之外,它还能改善你的骨骼健康,因为它能提高钙的吸收率,它也能减少你患心脏病的风险,因为它能降低血液中的甘油三酸酯水平。 富含菊粉的食物包括(从高到低): •洋葱、洋姜、韭菜和大蒜 •菊苣,菊苣通常是拌在沙拉里吃的。在一杯无咖啡因的咖啡替代饮品中也能遇上菊苣根。 •蒲公英嫩叶,为了去除苦味可以将它用水焯一下,或是像炒菠菜一样清炒。蒲公英花茶也是一个不错的选择。 •雪莲果 (5)进行间歇性断食——12~14小时的通宵断食或5:2断食(5天正常进食,2天低脂式断食)。让你的肠子在不间断的消化过程中歇口气,这能让肠内膜再生,并促使艾克曼菌之类的“好”细菌生长。 (6)少坐多运动。跑步、散步、游泳、爬楼梯,甚至只是多闲站一会儿,都会对改善菌群有益,都会对你健康有益,一定要记住,不要久坐。 高糖食物:这类食物对我们的健康有灾难性的影响。糖中没有任何必需成分,完全没有,它只有热量。其他食物里可能还有一点点维生素、矿物质、纤维……总归有点什么,但糖里没
诗人大多只有青春,并没有成年。他们醉死在自己充沛的情感中,沉沦在虚妄的第一人称里。自己的诗自己读了都讨厌。于是里尔克站出来了:诗不是情感(情感人们早就够了),而是经验。要警惕陷入情诗的窠臼,要克制。要试图与物接近,向外看,用观物的方式观人——人与山水是浑然一体的。要像罗丹那样静静地观察、收集、工作——灵感与工作已经紧密结合。要忍受金子般的寂寞,用坦白、诚实、沉静来享用广袤无垠的悲哀。它将消融在诗人的血液里,使我们走近一种“新事物”,一种“未来”。就这样,在某一天,美丽悄然而至,我们能够认得清,并跟它说你好。能够欢心漫溢地自语:命运待我不薄。 他说,“我们陌生地踱过的一天/已决定在将来化为赠品。” 他说,青年诗人,我能教你的只两字:忍耐。
很多时候我以为自己已经很了解我自己了,但是观看得越深,越发现自己像一只无知的小白鼠,这个过程也带给自己一次次地震撼。
Mike Grigg的作品都有一股浓浓的文化底蕴,既民俗又体现了中国文化的感觉,最重要的事不那么左派。不愧是差点得诺奖的大师,也是我最喜欢的作家之一。可惜的是偏偏就有人或者组织让我们不能看到一部完整的《Skip Tracer》